Non dobbiamo mai dimenticare che la Lunigiana è un angolo di Toscana e proprio traendo spunto da una delle più famose ricette di questa fantastica regione ho deciso di preparare i cantuccioni a modo mio. Potete trovarli nella versione classica, con le mandorle, con il cioccolato, ma io ve li consiglio nella variante lunigianese con la farina di castagne.
Al mio banco li troverete pronti da tagliare!
