Con i pomodori del mio campo preparo una salsa profumata ,gustosa e dolce che porta il calore dell’estate anche nei freddi mesi invernali…Viene preparata naturalmente, senza aggiunta di conservanti né sale, né olio, ne basilico in bottiglie sterilizzate e pastorizzate permettendo la durata per molti mesi.
E’ ideale per condire la pasta o come ingrediente per molti piatti della tradizione.
