Descrizione Progetto
E’ il dolce lunigianese per eccellenza, preparato dalle nonne per gustose e sane merende o colazioni. Lo preparo seguendo alla lettera la ricetta che mi è stata tramandata da mia suocera, uso solo ingredienti locali e naturalmente lo cuocio nel forno a legno per risaltare al meglio la sua fraganza. Ogni morso è un viaggio nei “buoni sapori di una volta..” che sanno di casa…